新进展！东方倍力低GI低GL营养面第二次血糖测试实验人群预试验完成

近日，东方倍力低GI低GL营养面（以下简称“双低营养面”）第二次血糖测试实验人群预试验在北京市营养源研究所功能评价中心--GI测试中心完成。

本次血糖测试实验人群预试验共选取健康情况基本相同的12名志愿者，进行了为期两周的试验。

*第一次血糖监测选择葡萄糖为对照试验样品

预试验两周内共分三次分别对志愿者的血糖进行监测。第一次监测选择葡萄糖为试验样品，志愿者统一饮用葡萄糖水，建立试验对照组数据；第二次、第三次监测选择东方倍力双低营养面为试验样品，志愿者食用后进行餐后血糖监测。

*第二次、第三次血糖监测选择东方倍力双低营养面为预试验样品

为保证试验结果的准确性，志愿者在每次血糖监测的前一天，均需按要求在固定时间内食用完全相同的晚餐，并在第二天空腹开始试验。

*志愿者进行静脉空腹血糖监测，工作人员会准确记录每次采血时间

食用样品前，分别对志愿者进行两次空腹血糖监测，之后由工作人员将提前准备好的试验用样品（葡萄糖/营养面），按照相同的重量分配给每一位志愿者，并要求在10分钟内食用完所有样品。工作人员会分别记录下每位志愿者的第一口进食时间，并在10分钟后立即进行第一次餐后血糖监测。

*志愿者食用东方倍力双低营养面

以第一次餐后血糖监测为起点，在之后的两小时内，又分别于15分钟、30分钟、45分钟、60分钟、90分钟、120分钟等6个固定时间点，对所有志愿者进行餐后静脉血糖监测。

*志愿者进行餐后静脉血糖监测

整个预试验结束后，GI测试中心的工作人员会对所有志愿者的血糖监测结果进行综合统计，再根据统计学原理，最后得出东方倍力双低营养面是否符合低GI低GL食品标准的结论。

*志愿者在每次抽血后进行饱腹感记录

东方倍力双低营养面是继东方倍力金沙河紫苜蓿茶蔬挂面的强强联合之后，东方倍力作为中国系统营养领域的领军品牌再次与中国挂面加工龙头企业金沙河面业开展的合作。

*东方倍力双低营养面第二次血糖测试实验人群预试验现场

此次东方倍力双低营养面血糖测试实验人群预试验的顺利完成，也标志着该产品的研发的工作已经进一步取得突破性进展。接下来，东方倍力双低营养面还将迎来第三次更大规模的人群试验，结果究竟如何，请大家拭目以待！