一项重要标准发布!!涉及糖尿病、心脑血管等慢病人群
“低血糖生成指数 (GI)食品是指能缓慢释放能量,使血糖水平稳定,不易出现血糖波动的食品,在防治糖尿病、心脑血管病等慢性病方面有重要作用。”
9月16日,中国营养学会在亚洲营养大会上发布了《预包装食品血糖生成指数标示规范》团体标准。
发布会上该团标负责人、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员向雪松表示,这是我国首次制定预包装食品GI的标示标准,有利于消费者更加准确地了解和选择低GI食品。

第十四届亚洲营养大会现场
布朗大学流行病学和医学教授刘思敏介绍,在没有GI概念前,临床上治疗糖尿病,只关注碳水化合物的数量,有了GI以后,不仅关注数量更关注其质量,而且要研究碳水化合物不同数量和质量之间的相互作用,并跟个人体质结合起来,对健康的改善更加精准效果更好。

《预包装食品血糖生成指数标示规范》线下发布会
近年来在减糖、无糖的食品趋势下,越来越多的人开始关注食品中的糖含量,特别是有体重管理、皮肤管理、血糖管理需求的人群追求实现能够日常控糖的饮食、实现更高的健康目标。
巨大需求面前,市面上涌现出大批声称可控糖的食品,品质良莠不齐,能在包装上明确标识低GI的少之又少,其控糖的效果也就无从得知,无数消费者花钱之后直呼踩坑。


五花八门 效果不明
《预包装食品血糖生成指数标示规范》这一标准的发布,将有效地改善我国对低GI食品标准缺失、适用标准模糊、行业发展不规范等问题的解决。
那现在有可能找到一款靠谱的低GI食品吗?
当然可以!!
本次发布会上北京东方倍力营养科技有限公司(以下简称:北京东方倍力)与雀巢、西麦等5家首批审核通过企业代表也应邀参会。
北京东方倍力受邀认证的产品---东方倍力金沙河DGIDGL挂面,是一款有明确低GI标识的控糖类主食产品,今年6月份登录“京东低GI食品中食院技术支持自营专区”以来,稳居专区中同类产品销量第一位置,10000+销量,5000+评论,99%的好评率秒杀其他同类商品。

你发现了吗?东方倍力这款产品不仅标注GI值(血糖生成指数)≈51.1,还标注了GL值≈9.0(按熟面100g计)。

也就是说东方倍力金沙河DGIDGL挂面不仅做到低GI(低生糖指数),而且做到低GL(低血糖负荷) 。
有些人会问,GL是什么?
GL是血糖负荷,就是100g食物中可吸收碳水化合物含量乘以血糖生成指数(GI),代表了单位重量食物升高血糖的能力。通俗来说,低GI的食品也不是说可以放开了吃,加上GL对血糖的控制才更有保障。
东方倍力DGIDGL挂面从2019年立项研发,进行了12个配方调整、6个配方中试扩大、3次血糖生成指数测定及日常膳食场景血糖验证,最终耗时近3年正式上市。




东方倍力血糖生成指数测定现场
DGIDGL挂面经过权威检测机构多次血糖生成指数测定,正式血糖测试试验结果显示:血糖生成指数值为51.1(低血糖生成指数),血糖负荷值为9.0(低血糖负荷),与葡萄糖相比,血糖值低,血糖应答曲线整体波动明显平稳,饱腹感更强。

东方倍力DGIDGL挂面经权威机构审核评定,最终获得“低GI食品”(低血糖生成指数食品)认证证书。

低GI低GL只是这款挂面的基本配置。它还是集高蛋白、高膳食纤维为一体的面。

DGIDGL挂面每100g产品中蛋白质含量高达21.2g(35%NRV)是普通挂面的约2倍,膳食纤维7g是普通挂面的约4倍。
高蛋白不仅能够为身体提供更充足的蛋白质,还能降低淀粉类食物的消化速度、减缓葡萄糖释放速率[1],从而延缓胃的排空速度,延长餐后饱腹感。
膳食纤维这种特殊的碳水化合物,不能被人体小肠直接消化吸收、产生能量,却可因其膨胀性、持水性或黏性,维持粪便中水分含量,有助于促进肠道蠕动[2]。

不仅能满足高血糖人群的饮食需求,包括肥胖、高血压、高血脂、妊娠糖尿病等血糖的高危人群,健身、减脂、孕妇、爱美人士等在内的所有人群均可食用。

一把面就是一顿饭,是不是再也不用为要煮多少挂面发愁了?!

这款面不仅低GI(低血糖生成)低GL(低血糖负荷),还拥有高蛋白、高膳食纤维营养配方,加上金沙河面业集团先进的制面工艺为配方复杂的DGIDGL挂面的生产制作提供了强有力的质量保障。
挂面煮熟后口感光滑,软硬适中,麦香浓郁,加上丰富的配菜您将得到一款好吃的控糖面。
热爱健康和美食的你一定要试一试!

参考文献:
[1]康晶燕,傅楠,王勇等.混合膳食组成对体外消化过程中GI与食物消解的影响[J].现代食品科技,2018,34(02):102-109.
[2] 中国营养学会编著. 中国居民膳食营养素参考摄入量 2023版[M]. 北京:科学出版社, 2023.08.